دریافت
عنوان: ماشین آلات
حجم: 14.4 مگابایت
امام صادق علیه السلام:
بهترین سحری شما، سویق و خرما می باشد.
افضل سحورکم السویق و التمر.
[المحاسن ج۲ ص۴۹۰]
امام صادق علیه السلام:سویق چیست !؟
در حالت عمومی سویق همان قاووت می باشد، مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی.
ولی در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات، بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند، بعد از الک کردن آنها را با هم مخلوط می کنند. (سویق گندم)