مهندسی تولیدات گیاهی گناباد

وبلاگ دانشجویان مهندسی تولیدات گیاهی دانشگاه گناباد

مهندسی تولیدات گیاهی گناباد

وبلاگ دانشجویان مهندسی تولیدات گیاهی دانشگاه گناباد

تولید گیاهان دارویی، سرمایه‌ای ملی و اقتصای جهانی


گیاهان دارویی جزء ذخایر و منابع طبیعی است که بسیاری از کشورها از چنین منابعی به عنوان سرمایه ملی برخوردارند و سهم ایران با بیش از ۲۰۰۰ گونه انحصاری قابل توجه است.

حدود ۸ هزار گونه گیاهی در ایران وجود دارد که حدود ۲۰۰۰ گونه آن دارای خواص دارویی است و ایران با توجه به تنوع اقلیمی مکانی مناسب برای پرورش و کاشت گیاهان دارویی محسوب می شود.

رویکرد جهانی به استفاده از گیاهان دارویی و ترکیب های طبیعی در صنایع دارویی، آرایشی – بهداشتی و غذایی و به دنبال آن توجه مردم، مسئولان و صنایع داخلی به استفاده از گیاهان دارویی و معطر ، تحقیقات پایه ای و کاربردی وسیعی را در این زمینه ضروری می کند.

گیاهان دارویی در صورت شناخت علمی، کشت، توسعه و بهره برداری صحیح می تواند نقش مهمی در افزایش سلامت جامعه، اشتغالزایی و صادرات غیرنفتی داشته باشد.
تجارت جهانی گیاهان دارویی از ۶۰ میلیارد دلار در سال۱۹۹۶ به ۱۰۰ میلیارد دلار در سال ۲۰۱۰ افزایش یافته است و بر اساس پیش بینی بانک جهانی در سال ۲۰۵۰ گردش مالی و تجارت جهانی متمرکز و مبتنی بر گیاهان دارویی و داروهای گیاهی به دهها برابر خواهد رسید.


تحقیقات گیاهان دارویی در کشور برغم تاریخ و فرهنگ غنی ایرانی سابقه طولانی ندارد و حدود ۳۰سال پیش جرقه های این موضوع در موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور زده شد اما به صورت جدی تر از سال ۱۳۷۰ شناسایی و تحقیقات بر روی انواع گیاهان دارویی کلید خورده است.

استقبال مردم از گیاهان دارویی از نظر میزان استفاده و تعداد فراورده های دارویی روز به روز در حال افزایش است و به طور کلی یک همصدایی با رویکرد همه مردم دنیا به سمت استفاده از ترکیبات طبیعی و محصولات گیاهی شکل گرفته است.

استفاده از انواع دم نوش ها و چای های انواع گیاهان دارویی یا استفاده از فراورده های گیاهی در محصولات آرایشی و بهداشتی ، مانند شامپو و کرم در میان مردم روز به روز بیشتر می شود و  ارزش بیشتری میابد

  • ۰
  • ۰

گل های فصلی معمولاً یکساله می باشند و از طریق کاشت بذر تکثیر می شوند . زمان کاشت بذر در گیاهان یکساله ای که حساس به سرما می باشند در اوایل بهار و بعد از برطرف شدن خطر سرما و یخبندان می باشد .

در انواع مقاوم به سرما می توان در فصل زمستان و در گلخانه نسبت به کاشت بذر و پیش رس کردن این گیاهان اقدام کرد و نشاء آنها در اوایل بهار به فضای باز منتقل شود . 

زمان کاشت بذر تمام گل های دو ساله و چند ساله (دائمی) مانند بنفشه ، مینا چمنی ، شقایق ، رعنا زیبا دائمی ، مارگریت ، آکیناسه و ... در اواخر مرداد ماه در خارج از گلخانه و در محل سایه آفتاب می باشد که لازم است پس از شش برگه شدن نشاء ها در پائیز و قبل از شروع یخبندان در بستر اصلی کشت شوند .

همچنین برخی از گیاهان دائمی از طریق تقسیم بوته در اوائل پائیز یا اوائل بهار تکثیر می شوند. در این روش هر بوته به چند قسمت تقسیم می گردد به طوری که هر کدام مقداری ریشه داشته باشند. هر کدام از این تک بوته ها را می توان به عنوان گیاهی مستقل در مکان موردنظر کاشت . بعضی از گل های دائمی مانند زنبق و اختر، دارای ریزوم (ساقه زیرزمینی) هستند که معمولاً به سرما حساس هستند.

جهت تکثیر این گیاهان باید ریزوم ها را در اوایل بهار به چند قطعه تقسیم کرد به طوری که هر قطعه دارای تعدادی جوانه باشد ، پس از آن می توان نسبت به کاشت هر قطعه در مکان جدید اقدام کرد .

آن دسته از گیاهان دائمی بهار گل که دارای پیاز و مقاوم به سرما هستند از طریق جدا کردن پیازچه ها در اواسط پائیز و کاشت آنها تکثیر می گردند .

در کلیه گیاهان دائمی ، قطع اندام های هوایی خشک شده گیاه پس از پایان دوره گلدهی و به اصطلاح کف بر کردن گیاه از قسمت پائین ضروری است و بعضاً سبب گلدهی مجدد به هنگام خنک شدن هوا در اوایل پاییز می گردد مانند آکیناسه ، ختمی دائمی ، لیک نیس . همچنین برخی گیاهان دائمی مانند مارگریت ، کروپسیس و بومادران  پس از حذف اندام هوایی خشک شده قادر به حفظ سبزینگی بوته در طول زمستان هستند . حذف گل های خشک شده در گل های فصلی نیز سبب شاخه زایی بیشتر و تداوم دوره گلدهی موثر می گردد .


  • ۹۴/۰۵/۱۱
  • صادق عسکری نایینی

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی